Vreme pripreme
60 min
Broj porcija
4
Sastojci
- 500 gr brašna od spelte
- 300 gr sira
- 600 gr kiselog mleka
- 2 kom jaja
- 1 kašičica sode
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičuica soli
- 1 kašićica šećera
Način pripreme
Brašno se sipa u posudu, u kojoj će se mešati smesa. Dodaju se so i šećer. Mešaju se mnogo dobro. Jaja se promešaju u penu. Dodaje se maslinovo ulje i sipa se u brašno. Sir se namrvi na parčiće i dodaje se u brašno. Soda se dodaje u kiselo mleko. Meša se dok soda ne naraste, nakon čega se sipa u brašno. Smesa za zdrave pogačice sa sirom se meša kašikom mnogo dobro dok se ne dobije homogena smesa. Kašikom se sipaju loptice smese na papir za pečenje. Domaće pogačice sa sirom se peku 40 minuta na 160 stepeni. Nakon što se ispeku, pogačice od spelte sa sirom se izvade sa papira.
Drugi recepti
Pita sa ražanim brašnom
Vreme pripreme 30 minBroj porcija 4Sastojci 500 gr ražanog brašna, soli po ukusu, 1 kašika masti, vode toliko da se dobije srednje tvrdo testo FIL 300 gr sitnog sira, 1 jaje soli po ukusu Način pripremeU posudu naspite brašno, posolite, dodajte kašiku masti, vodu po...
Hrskavi krekeri od ražanog brašna
Vreme pripreme 60 minBroj porcija 4Sastojci 500 gr ražanog brašna 1 dl belog vina 1 dl jestivog ulja 150 gr semenki suncokreta 150 gr lanenog semena 150 gr susama 2-3 kesice kima Malo praška za pecivo Soli po ukusu. Način pripremeSastojke sjedinite tako što ćete u...
Ražani hleb
Vreme pripreme 45 minBroj porcija 4Sastojci 200 g polubelog brašna tip 850 135 g integralnog ražanog brašna 2 kašike lanenog semena 2 kašike semenki susama 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice praška za pecivo 1 ravna kašičica suvog kvasca 1/2 kašičice šećera 3 dl mlake...