Integralno heljdino brašno
Fizičko-hemijski sastav
- voda % 14,15
- stepen kiselosti, SH 3,53
- pepeo na suvu materiju % 0,02
Zdravlje na prvom mestu
Heljda ne sadrži gluten, već sadrži protein koji je sličan glutenu. Heljda je bogata dijetalnim vlaknima, sadrži osam esencijalnih aminokiselina.Otkriveno je da heljda smanjuje visoki pritisak i holesterol i održava zdravlje kardiovaskularnog sistema. Proizvodi s heljdinim brašnom pomoći će u jačanju koncentracije i pamćenje.
