Vreme pripreme
70 min
Broj porcija
5
Sastojci
- 3 jajeta
- 250 g feta sira
- 1 dl kisele pavlake
- 1 dl kiselog mleka
- 1 dl ulja
- 1 dl kisele vode
- 3 kisela krastavčića
- 100 g šunke
- 6 kašika kukuruznog brašna
- 3 kašike belog pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica vlašca
Način pripreme
Umutiti 3 žumanceta, a zatim dodati izmrvljen sir, pavlaku, kiselo mleko, ulje, kiselu vodu, sitno iseckane krastavčiće, šunku i obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo. Posebno umutiti belanca sa pola kašičice soli, pa dodati prethodnoj masi i promešati. Kalupe obložiti pa u njih izliti masu. Peći desetak minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, a potom smanjiti na 150 stepeni i peći još 50 minuta.
Drugi recepti
Pogača od šljiva
Vreme pripreme 10 minBroj porcija 5Sastojci 200 g pšeničnog integralnog brašna, 1/2 kesice suvog kvasca, malo soli, 1/8 l obranog mleka, 25 g margarina, 100 g šećera NADEV 500 g očišćenih šljiva isečenih na četvrtine PRELIV 1/8 l obranog mleka, 1 kašika jestivog...
Tortilje od pšeničnog brašna
Vreme pripreme 10 minBroj porcija 5Sastojci 200 g pšeničnog glatkog brašna tip 550 ½ praška za pecivo ½ kašičice soli 40 g maslaca 120 ml tople vode Način pripremeBrašno pomešajte sa praškom za pecivo i soli. Prelijte rastopljenim maslacem i toplom vodom i uz pomoć...
Proje sa peršunom
Vreme pripreme 30 minBroj porcija 4Sastojci 3 jajeta 150 gr feta sira 2 kašike pavlake 1 dl ulja 1 veza seckanog peršunovog lista 250 gr. kukuruznog brašna 2 kašike pšeničnog brašna 1 kašičica praška za pecivo 2 kašike lanenog semena Način pripremeUmutite jaja, a...