Način pripreme

Pre svega, želimo istaći kako je ovo veoma cenjena namirnica kada je hrono ishrana u pitanju. Osim toga, ovo je postan hleb koji možete konzumirati svakodnevno, jednostavno i lako se priprema, a izuzetno je ukusan i koristan za vaše telo.

Speltino brašno sipajte u činiju i prelijte ga predviđenom količinom tople vode. Zatim, pospite kašičicu soli i malo maslinovog ulja. Rukama zamesite testo sve dok se ne izjednači. Ako vam se u toku pripreme dobijena masa učini  suviše gusta i suva, prema sopstvenoj proceni dodajte još tečnosti.

Pustite sada testo nek miruje oko 30 minuta, a činiju prekrijte krpom. Po isteku tog vremena, uključite rernu da se ugreje. Nauljite tepsiju ili stavite papir za pečenje, a potom stavite testo u nju.

Hleb od speltinog brašna je potrebno peći sat vremena pri temperaturi od 150 C. Kada se ispeče, umotajte ga u nakvašenu krpu i sklonite sa stane, kako bi se dobro prohladilo, nakon čega ga možete jesti uz bilo koji obrok.